Pavê de bacalhau

Ingredientes:
- 1 lata de milho verde;
- 2 copos de leite;
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo;
- 1 copo de requeijão;
- 1 cebola;
- 1 dente de alho;
- 2 tomates sem semente picados;
- 500g de bacalhau desalgado desfiado;
- Sal;
- Pimenta;
- Azeitona;
- Cheiro verde a gosto;
- 200g de batata palha;
- 100g de mussarela ralada;
- 100g de queijo parmesão ralado.

Modo de preparo: No liquidificador bata o milho, o leite e a farinha de trigo. Transfira para uma panela e leve ao fogo, mexendo até engrossar. Após junte o requeijão; misture e reserve. Em outra panela, doure a cebola, o alho e os tomates. Acrescente o bacalhau e mexa. Junte o sal, a pimenta, a azeitona e o cheiro verde. Em um refratário untado coloque uma camada de creme, uma de batata palha, uma de bacalhau e uma de mussarela. Coloque outra camada de creme e salpique o parmesão ralado. Leve ao forno por 15 minutos. O pavê pode ser servido frio ou quente.