Trouxinha Romeu e Julieta

Ingredientes:
Massa
- 1 tablete de fermento biológico;
- 1 colher (sopa) de açúcar;
- 1/4 de xícara (chá) de leite morno;
- 3 colheres (sopa) de leite em pó;
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 1 ovo batido para pincelar;
- 1 pitada de sal;
- 1 ovo;
- 100g de margarina;
- 1/4 de xícara (chá) de creme de leite.

Recheio
-200g de goiabada cremosa;
- 200g de queijo branco.

Cobertura
- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro;
- 1/4 xícara (chá) de leite quente.

Modo de preparo: Misture o fermento e o açúcar até dissolver por completo. Misture o leite morno, o leite em pó, o sal, o ovo, a margarina e o creme de leite. Aos poucos, acrescente a farinha. Trabalhe a massa até desgrudar das mãos. Se necessário, acrescente mais farinha. Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.

Abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte quadrados de 9 centímetros. Pincele o ovo nas bordas e distribua a goiabada e o queijo. Una as pontas da massa, pressionando para que não abram ao assar. Pincele o ovo batido e coloque numa assadeira untada. Cubra e deixe descansar por mais 15 minutos. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC até dourar, por de 30 minutos. Para a cobertura misture o açúcar e o leite e espalhe sobre os pãezinhos.