Torta de frango

Ingredientes:
- 500g de farinha de trigo;
- 250g de gordura vegetal hidrogenada;
- 1 xícara (chá) de refrigerante de guaraná gelado;
- 1 gema;
- 1 colher (sopa) de água para pincelar.

Recheio:
- 4 colheres (sopa) de azeite;
- 1 colher (sopa) de alho picado;
- 1 xícara (chá) de cebola picada;
- 1 cubo de caldo de legumes;
- 1 cubo de caldo de galinha;
- 4 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado;
- 2 latas de tomates pelados e cubos escorridos;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto;
- 1 lata de milho verde escorrido;
- 1 xícara (chá) de ervilha fresca congelada;
- 1 xícara (chá) de azeitona preta picada;
- 1 copo de requeijão (200g);
- ½ xícara (chá) de salsa.

Modo de preparo: Em um recipiente, misture a farinha com a gordura e o refrigerante até formar uma massa lisa. Abra 2/3 da massa com um rolo, forre o fundo e a lateral de uma fôrma de 25cm de diâmetro e leve à geladeira por 30 minutos. Para o recheio, aqueça o azeite em fogo médio e doure o alho e a cebola. Adicione os caldos levemente esfarelados, misture e junte o frango e o tomate. Tempere com sal e pimenta e desligue. Acrescente o milho, a ervilha, a azeitona, o requeijão e a salsa, misturando bem. Coloque o recheio na fôrma reservada com a massa, abra a massa restante e cubra a torta. Feche a torta, torcendo a borda para unir as massas, misture a gema com a água e pincele a torta. Leve ao forno alto, pré-aquecido, por 40 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.